Pączki bez glutenu, mleka i cukru
Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, więc mam dla Was propozycję na zdrowe pieczone pączki :) Są bez glutenu, bez mleka, bez cukru- a w smaku bardzo słodkie i rozpływające się w ustach :)

Składniki:
½ szklanki roztopionego oleju kokosowego lub masła ( ja dałam pół na pół i masła i oleju kokosowego)
¼ szklanki miodu
6 całych jajek
½ szklanki mąki kokosowej
Odrobina proszku do pieczenia
Polewa:
Gorzka czekolada+ płatki migdałów
Wszystkie produkty miksujemy mikserem na gładka masę. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki i pieczemy ok 20 minut w temperaturze 180*C. Po ostygnięciu polewamy roztopioną czekoladą i dekorujemy płatkami migdałów.