Najlepszy i najprostszy chleb gryczano- jaglany

January 25, 2017

Oto mój ulubiony chleb, mam nadzieję że Wam również posmakuje :) 

Jest bezglutenowy, bez drożdży, jajek, mleka, więc idealny dla osób na różnych dietach eliminacyjnych.  Składa się tak naprawdę tylko z 4 składników i jest banalnie prosty.

Pierwotny przepis był tylko z samej kaszy gryczanej, ja go troszkę zmodyfikowałam po swojemu i dodałam kasze jaglaną.   Piekę duży kilogramowy bochenek, potem go kroję na kromki i zamrażam aby w każdej chwili mieć pod ręką.  Możecie upiec mniejszy, np. z połowy wszystkich składników.

 

Składniki:

600 g niepalonej (białej) kaszy gryczanej

400 g kaszy jaglanej

1400 ml przegotowanej zimnej wody

6 łyżeczek soli himalajskiej

 

Kaszę dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą. Wsypać do dużego garnka, dodać sól, wodę, wymieszać i przykryć. Zostawić tak na 2- 2.5 dnia, od czasu do czasu mieszając. Kasza musi być cały czas przykryta wodą, gdyby było za mało to na drugi dzień można troszkę dodać.

Następnie po czasie oczekiwania, odlewamy wodę i blenderem miksujemy kaszę na konsystencję gęstej śmietany. Przelewamy do foremki  i pieczemy przez 60 minut w temperaturze 200* C.

Napiszcie jak Wam smakowało :)

Smacznego!!!

 

Please reload

Ostatnie posty
Please reload

Archiwum
Please reload

  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

tel. 506460576                 agnieszka.kecel@o2.pl

1 )Przychodnia Nex-Medical Świebodzice, Kolejowa 19- ostatni poniedziałek miesiąca

2)Przychodna Śródmieście-Biały Kamień  ul. Wysockiego 24-24 A. - wtorek

3)Przychodnia ViADENT ul. Wrocławska 16- środa, czwartek

Na konkretne godziny proszę umawiać się telefonicznie

 

 

  • Facebook Social Icon

Wszelkie prawa zastrzeżone. 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now